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お食事

Cuisine

※写真はイメージです。

創作料理 和コース 『淡雪-Awayuki-』十二月より

一一、〇〇〇円（税込）
※サービス料一〇％別
先　附
　鰤藁焼き（丸大根・赤蕪・柚子七味・岩塩）
先　椀
　雲子豆腐薄葛仕立て（ズワイ蟹新引き・かぼす・三つ葉・桂大根・菊花）
御造里
　季節の地魚盛り合わせ（本鮪・平目昆布〆・帆立・目物一式・本山葵）
煮　物
　合鴨治部煮（馬鈴薯・天蕪・椎茸・焼き葱・手毬麩・山葵）
強　肴
　金目鯛と古代米リゾット（銀餡・丸十チップ・いくら・髪文字葱）
台の物
　和牛すき焼き（静岡県産和牛しゃくし・芹・たもぎ茸・ブラウン榎木・赤卵）
焼　物
　銀鱈西京錦秋仕立て（蛸塩辛・磯貝旨煮・紅芯大根阿茶羅漬け）
食　事
　沼津契約農家のにこまる・香の物
留　椀
　赤出汁（焼き茄子・三つ葉・口山椒）
水菓子
　栗ぜんざい（苺・生クリーム）

※仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。

朝膳六月より

二、七五〇円（税込）
※サービス料一〇％別
台の物
浅利酒蒸し小鍋仕立て
（豆腐・浅利・天 鍋材）
小　箱
特製塩辛・角板　山葵漬け・しらす降ろし
造　り
地鰺たたき
（生姜・小葱）
冷やし鉢
茶蕎麦温玉
（山葵・小葱・蕎麦出汁）
焼き物
鰺開き又鯖塩焼き
（辛子昆布）
香の物
刻み沢庵・桜漬け
食　事
御殿場産こしひかり
添え物
味付き海苔又海苔佃煮
デザート
ヨーグルト

※仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。

ゆったりと寛げる半個室のお食事処をご用意しております。 料理長自慢の料理をプライベートな落ち着いた空間でお楽しみください。 ※予約制とさせていただいております。

営業時間

ご夕食：17:30～/19:30～（二部制）
ご朝食：8:00～/9:00～（二部制）
※状況によりご案内時間が変更になる場合もございます。

お食事処での追加料理としてご利用下さい。
※時間帯によってお時間を頂戴する場合がございます。

料理長特選

要ご予約

伊勢海老（中）一尾 お造り、鬼殻焼、具足煮 時価
鮑（中）一個 ステーキ、お造り 時価
ふじやま和牛 サーロインステーキ 100g 3,520円（税込）
ふじやま和牛 サーロインステーキ 200g 6,600円（税込）
しゃぶしゃぶ 250g 7,700円（税込）

ご予約不要

石のや定食（刺身・煮物・揚げ物・焼き物・小鉢1品・ご飯・味噌汁・香の物） 3,300円（税込）
本日の刺身定食（刺身5点・小鉢1品・ご飯・味噌汁・香の物） 1,980円（税込）
豚の源氏焼き定食（豚の源氏焼き・小鉢1品・ご飯・味噌汁・香の物） 1,980円（税込）
温玉月見うどん
（小鉢1品・香の物・薬味）		 880円（税込）
※17～20時ラストオーダー
※料金に別途サービス料10%を頂戴致します。
※仕入れの事情により欠品する場合がございます。
※予告なくメニュー内容が変わる場合がございます。
※特別プランを除く、お食事のお部屋だしは承りかねます。

伊豆の国市の有名店の美味をお部屋までお届けいたします。またお食事処での追加料理としてもご利用下さい。ご注文はフロントで承ります。
※時間帯によってお時間を頂戴する場合がございます。

寿司

並にぎり寿司 2,200円（税込）
中にぎり寿司 2,600円（税込）
上にぎり寿司 3,600円（税込）
特上にぎり寿司 4,500円（税込）
上ちらし寿司 3,800円（税込）
特上ちらし寿司 4,800円（税込）
並鉄火丼 3,200円（税込）
上鉄火丼 6,000円（税込）
並ちらし 2,400円（税込）
※17:30～19:30ラストオーダー（定休日：木曜日）
※ご注文は税別1,300円以上より承ります

うなぎ

うな丼 4,200円（税込）
うな重 5,100円（税込）
うな重　特上 7,600円（税込）
うなぎの蒲焼/白焼き 4,800円（税込）
う巻き（うなぎ玉子焼き） 1,600円（税込）
※17:30～19:30ラストオーダー（定休日：水曜日）
※出来上がりまでに30～40分程お時間を頂戴致します
※料金は参考料金です。時期により変動致します
※ご注文は税別3,000円以上より承ります
※料金に別途サービス料10%を頂戴致します。
※仕入れの事情により欠品する場合がございます。
※予告なくメニュー内容が変わる場合がございます。